3/5
Sense recomanacions Interessa a  
'De l'hort al plat o com menjar bé tot l'any' de Pep Salsetes

'De l'hort al plat o com menjar bé tot l'any' de Pep Salsetes

  • Consulta les sessions
  • A concretar - Barcelona
gratuït
Disponible per a
  • SOCI
  • SOCI PLUS

DESCRIPCIÓ

Presentacions:

· Dijous 16 de maig de 2024: A les 19:00h a la Biblioteca Municipal de Riells del Fai

· Divendres 17 de maig de 2024: A les 19.30h al Casal de Barri de Prosperitat

*Accés lliure i gratuït sense reserva prèvia

Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d'extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.

Resenyes:
«O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE».
Maria Nicolau

«El savi de la cuina catalana».
Ada Parellada

«En Pep és història viva de la nostra cuina».
Toni Massanès

COMPARTEIX

INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT

DATA

Aquesta proposta ja no està disponible

INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT

La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.

El Mazine del TRESC

COMPARTEIX